1. 介绍
泸州老窖是中国著名的白酒品牌之一,其头曲系列是备受认可的。泸州老窖头曲分为六年窖头曲和八年窖头曲。两种头曲虽然都是经过不同年份的发酵和陈化,但在一些方面有所不同。
2. 醇香度
泸州老窖头曲的醇香度是由发酵过程产生的。六年窖头曲的香气相对来说更加浓郁,入口柔和,回味清雅,适合初学者品尝。但八年窖头曲则更加浑厚,具有鲜明的药香味,适合有一定饮酒基础的人品尝。
3. 贮存时间
泸州老窖六年窖头曲的贮存时间长达六年,而八年窖头曲的贮存时间则为八年。六年窖头曲酒质柔和,取韵于时间,且口感顺滑,可以直接饮用。而八年窖头曲则经过了更加复杂的酝酿过程,相比较而言,更多的是饮用时感受到酒的味道和文字,饮用时需要先用热水泡杯,再倒入八年窖头曲。
4. 价格
在价格方面,八年窖头曲相对来说要贵一些。由于它是经过更长时间的酝酿和陈化,这也使得其香气和口感更加浓郁、柔和,价格自然也更贵一些。而六年窖头曲则相对便宜一些,更适合大众品尝。